冷え性対策におすすめ! 低価格でヘルシーなスーパーフードと言えばしょうが

冷え性対策におすすめ! 低価格でヘルシーなスーパーフードと言えばしょうが

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今話題のスーパーフードには価格が高いものもあり、中には入手困難になっているものもありますが、ここでご紹介するのは、スーパーや八百屋に行くと必ず置いている常備野菜・しょうがです。

しょうがは1パック100円~200円程度の価格で、しょうがそのものをメインに食べることはなく、みじん切にして野菜やお肉と一緒に炒めて食べる調理法や、魚を炊くときにしょうがを薄切りにして煮込む調理法が一般的です。

古い昔の時代は、しょうがは漢方として用いられていて、体の冷えをとる働きがあります。しょうがは約9割が水分で、残りの1割はショウガオール、ジンゲオールといった辛み成分が含まれています。

しょうが特有のピリッとした辛みは、体を温める作用、体の冷えをとる作用がありますので、寒い冬は要理にしょうがを使うことで、寒さをしのぐことができます。ショウガオールには、新陳代謝を活性化させて血液循環を良くする働きや体を温める作用が期待されています。

夜寝る前に、温かい紅茶の中にしょうがの搾り汁とミルク、甘味料を入れて飲むと体がぽかぽかして温まり、よく眠れます。

 

「しょうが」の日替わり通販情報

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