マキベリーは南米チリが原産地! 生命力の強いスーパーフード

マキベリーは南米チリが原産地! 生命力の強いスーパーフード

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アサイーと並んで人気の高いスーパーフードと言えばマキベリーですね。マキベリーは、古い昔からインディアンの時代に珍重されてきた食材のひとつであり、神聖なる存在でした。マキベリーは、チリの南部に自生する生命力の強い果物であり、栄養価が豊富なミラクルフルーツです。

日本国内では気候が合わないため、残念ながらマキベリーを栽培することはできないため、マキベリーの果実そのものを食べる機会はまずないでしょう。海外から輸入されているマキベリーは、サプリメントやパウダータイプ、または果実を冷凍したタイプのものがあります。

アサイー同様に紫色をした果実ですが、ブルーベリーやブラックベリーに近い味わいで、とってもジューシーで甘酸っぱくて女性好みの味です。あるテレビ番組でマキベリーが紹介されると、健康食品店やドラッグストアで売り切れ続出、入荷してもすぐに売り切れになり、入手困難になったほどの人気ぶりです。

マキベリーをヨーグルトと一緒に食べたり、スムージーや嘘ジュースにブレンドして飲むと良いでしょう。

 

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